烹饪，我不是科班厨师出身。一次偶然的机会，我在创作一个美食摄影作品时，瞬间被这道美食迷住。就去研究怎么做才好看又好吃，从此就对烹饪一发不可收拾。
我身边有很多烹饪爱好者，他们都从事不同的职业。从不满足于现状，不断追求富有想象力与创意的菜品，让我们一拍即合，创造了这个私房菜餐厅。
每一个主题饭局，我都用心对待。从食材的选用、处理到加工，我都要求精益求精。我希望将自己对美食的理解和感悟，做成一个有感情的作品，呈现给我的客人。
只有精心准备，才能从容应对每一次挑战。我会用新鲜的食材，融入新奇的味道，或者新颖的想法。即使是一个普通的菜，也希望能更有创意。前所未有才叫精彩！就像我在摄影时，跋山涉水，只为捕捉最美的时刻。